Combi Coffee Co., Koffiebrander en café in Bonfim, Portugal.
Combi Coffee Co. is een koffiebranderij en café in een omgebouwde garage in Bonfim met open ramen naar de straat. De zaak serveert vers gezette koffie en verkoopt geroosterde bonen, met het branden zichtbaar achterin het pand.
Het bedrijf begon in 2014 als een mobiele koffieservice rondom Porto vanuit een aangepast voertuig. Het team verhuisde later naar een permanente locatie en richtte de huidige branderij in Bonfim in om productie en verkoop uit te breiden.
De zaak vertegenwoordigt de groei van de specialty koffiebeweging in Porto, met focus op directe relaties met koffieboeren en eerlijke compensatiepraktijken.
Het café ligt aan de Rua de Morgado de Mateus en is overdag geopend, serveer vers koffie en verkoopt geroosterde bonen. De locatie is gemakkelijk herkenbaar vanaf straat en toegankelijk, wat het een eenvoudige stop maakt voor koffieliefhebbers die voorbijgaan.
Een oude Mercedes-busje staat buiten het café, herinnering aan de mobiele dagen voordat de permanente branderij opende. Dit voertuig is meer dan versiering, het verbindt met de oorsprong van het bedrijf.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
