The Insólito
The Insólito is een restaurant in Lissabon dat zich specialiseert in hedendaagse Portugese keuken. Het etablissement serveert zorgvuldig bereide gerechten die traditionele ingrediënten combineren met moderne kooktechnieken in een doordacht ingerichte ruimte.
Het restaurant ontstond uit groeiende interesse in innovatieve gastronomie in Lissabon in de afgelopen decennia. De opening weerspiegelt de bredere trend van het heraansluitingen van traditionele Portugese smaken met hedendaagse culinaire benaderingen.
Het restaurant bevindt zich in Misericórdia, een centraal buurt van Lissabon dat gemakkelijk te voet bereikbaar is. Bezoekers moeten van tevoren reserveren om een tafel veilig te stellen, vooral in het weekend en in de avonduren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
