Finka Table & Tap, Aziatisch-Latijns fusion restaurant en bar in Tamiami, Verenigde Staten.
Finka Table & Tap is een restaurant en bar in Tamiami dat Koreaanse, Cubaanse en Peruaanse culinaire tradities samenbrengt. Gasten vinden gerechten zoals Koreaans gebakken kip, Cubaanse gebakken rijst en traditionele familierecept kroket op het menu.
Het restaurant werd opgericht door de broer en zus Eileen en Jonathan Andrade, wiens grootouders het bekende restaurant Islas Canarias in Miami hadden gevestigd. De familie zet haar traditie in de lokale gastronomie voort met dit bedrijf.
Het restaurant combineert traditionele Latijns-Amerikaanse gerechten herschikt met Aziatische technieken en smaken. Deze mengeling weerspiegelt hoe Miamis lokale eetcultuur vandaag verschillende culturele invloeden integreert.
Het restaurant bevindt zich in een buurt die bereikbaar is met auto of bus en biedt ruimte voor verschillende bezoekersgroepen. Wie een bezoek plant, moet weten dat de openingstijden op weekdagen verschillen van die in het weekend.
Het restaurant serveert een speciale Cubaanse Old Fashioned cocktail bereid volgens een traditioneel recept. Naast deze drank bereidt het team gerechten zoals Ceviche Nikkei, die Peruaanse en Japanse keuken op zeldzame wijze samenbrengt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
