Sanguich Little Havana, Cubaans sandwichrestaurant in Little Havana, Miami, Verenigde Staten.
Sanguich Little Havana is een sandwichrestaurant in Little Havana, Miami, gespecialiseerd in traditioneel Cubaans eten. De keuken bereidt sandwiches met biologisch vlees, Zwitserse kaas, augurken en mosterd op vers Cubaans brood.
Het restaurant begon in 2017 als een zeecontainerproject en werd later een permanent établissement onder leiding van Rosa en Daniel Figueredo. De overgang van een mobiel concept naar een vaste locatie markeert een belangrijk moment in de culinaire geschiedenis van de wijk.
Het restaurant heeft smaragdgroene muren en messing details die verwijzen naar traditionele Cubaanse cafes van vóór de revolutie. Deze ontwerpkeuzes creëren een authentieke sfeer die de lokale erfenis tot leven brengt.
Het restaurant bevindt zich op een gemakkelijke plek met binnen- en buitenzitplaatsen voor gasten. Het is dagelijks geopend, dus u kunt het op verschillende momenten bezoeken om te zien hoe locals de ruimte gebruiken en de dagelijkse ritme van de wijk ervaren.
Het varkensvlees wordt zeven dagen gemarrineerd in knoflook en kruiden voordat het in de sandwiches wordt gebruikt. Dit zorgvuldige proces geeft elke sandwich een kenmerkende smaak en is de reden voor de Michelin-erkenning die het restaurant heeft ontvangen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
