SUSHISAMBA London, Japans-Braziliaans-Peruaans fusionrestaurant in Heron Tower, Londen, Engeland
SUSHISAMBA London bevindt zich op de 38e en 39e verdieping van de Heron Tower, met glazen liften die gasten naar een open eetruimte brengen met ramen van vloer tot plafond aan alle kanten. De zalen hebben buitenzitplekken die de ervaring verder uitbreiden.
Het restaurant opende in 2012 aan de Bishopsgate en bracht voor het eerst drie verschillende kookstijlen samen op deze locatie. Het succes van deze benadering leidde ertoe dat het concept daarna naar andere steden uitbreidde.
Het menu mengt kooktechnieken uit Japan, Brazilië en Peru, wat weerspiegelt hoe mensen en voedsel in de loop der tijd tussen deze landen heen en weer gingen. Je kunt deze drie tradities proeven in elk gerecht dat op je tafel wordt gezet.
Het restaurant is dagelijks geopend en bereikbaar via directe liften die je rechtstreeks naar de eetverdiepingen brengen. Kies je zitplaats op basis van het weer om comfortabel van het uitzicht te genieten vanuit de binnenruimten of buitengebieden.
De buitenterrassen behoren tot de hoogste van Europa en bieden uitzichten over het gehele financiële district. Een onverwachte oranje boomsculptuur versierde het terras en trekt de aandacht tegen de achtergrond van de stad eronder.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
