Pergola Paddington, Dakrestaurant in Paddington, Engeland
Pergola Paddington was een restaurant met meerdere niveaus op het dak met zowel binnen- als buiteneetgedeelten verspreid over verschillende secties. De ruimte had verschillende zones op verschillende hoogten die bezoekers in staat stelden om naar verschillende soorten zitplaatsen te kiezen afhankelijk van hun voorkeur.
Het etablissement opende zijn deuren in juli 2017 en werd al snel een populaire bestemming die miljoenen bezoekers aantrok. Het kondigde zijn permanente sluiting aan in januari 2024.
Het restaurant organiseerde het hele jaar door thematische evenementen, waaronder Miracle on Kingdom Street in de winter en Pergola Paraíso in de zomer.
De locatie was gevestigd op 5 Kingdom Street in de Paddington-buurt en was dagelijks geopend met verlengde uren in het weekend. Het personeel accepteerde zowel reserveringen van tevoren als klanten zonder reservering gedurende de week.
De locatie was bekend om zijn roulerend voedselverkopers en pop-upkeukens waarmee gasten verschillende soorten eten konden proeven zonder het dak te verlaten. Deze aanpak betekende dat het menu en voedselaanbod regelmatig veranderden, waardoor de ervaring voor terugkerende bezoekers vers bleef.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
