Aqua Shard, Brits restaurant op de 31e verdieping van The Shard, Londen, Verenigd Koninkrijk.
Aqua Shard is een Brits restaurant op de 31e verdieping van de Shard-toren, uitgestrekt over drie verdiepingen. De ramen van vloer tot plafond tonen de skyline van Londen in de gehele eetruimte.
Het restaurant opende in 2013 als onderdeel van de opening van The Shard en markeerde een nieuw hoofdstuk in Londons eetcultuur op hoogte. Het ontwerp putte uit de ervaring van restaurants op grote hoogte over de hele wereld om een geschikt eetmilieu te creëren.
De keuken eert Britse tradities door seizoensgebonden ingrediënten van lokale producenten uit verschillende delen van het land. De aanpak combineert moderne kooktechnieken met klassieke Britse recepten die gasten telkens opnieuw ontdekken.
Reserveringen worden sterk aanbevolen en moeten ruim van tevoren worden gedaan. Bezoekers moeten weten dat sportkleding en shorts niet zijn toegestaan en casual elegante kleding wordt verwacht.
De middagtheeservice genoemd naar Peter Pan biedt miniatuurnacreaties van elementen uit het klassieke verhaal. Deze speelse details creëren een bijzondere ervaring voor gasten die vertrouwd zijn met het verhaal.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
