Ribeira Square Restaurante, Portugees restaurant in de wijk Cedofeita, Porto, Portugal.
Het Ribeira Square Restaurante ligt in de historische wijk van Porto met houten meubels en hoge ramen die uitzichten op de omliggende straten omlijsten. De ruimte heeft een eenvoudige, directe indeling waar de nadruk blijft liggen op traditioneel Portugees eten.
Het gebouw bevindt zich in Portos door de UNESCO beschermde wijk, een gebied waar commerciële activiteit eeuwen geleden het stadsleven vorm gaf. Deze locatie draagt sporen van vroegere handelswisselingen die dit buurtje bepaalden.
Het menu richt zich op regionaal Portugese keuken, waarbij elk gerecht iets vertelt over hoe mensen in dit gebied eten en voedsel samen vieren.
Het restaurant is geopend van donderdag tot maandag met twee serviceperiodes, één 's middags en één 's avonds, wat het alleen op bepaalde dagen toegankelijk maakt. Reserveringen worden aanbevolen om een tafel veilig te stellen, vooral in het weekend.
Elke maaltijd begint met een openingsgerecht dat vers brood, olijfolie met oud wijngaard, tonijnpasta en lokale olijven bevat, geserveerd als een smaaktest van Portos ingrediënten. Dit voorgerecht laat zien hoe het restaurant zijn maaltijden construeert rond smaken die in de omringende regio voorkomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
