Otto Marseille, Italiaans restaurant in Saint-Giniez, Marseille, Frankrijk
Otto is een Italiaans restaurant in Marseille met bleke groene muren, gevoerde banken en opalen verlichting in de hele ruimte. De eetkamer komt uit op een terras aan de Rue Jean Mermoz in de wijk Saint-Giniez.
Het restaurant werd opgericht door Stéphanie Nardoca en Pierre-Antoine Denis, die eerder La Cantinetta aan Cours Julien uitbaatten. De verhuizing naar Otto weerspiegelt de evolutie van hun culinaire concept gebaseerd op eerdere restaurantervaring.
Het restaurant concentreert zich op huisgemaakte pasta en wisselt tussen Noord- en Zuid-Italiaanse gerechten afhankelijk van het seizoen. De bereiding volgt traditionele methoden en biedt verschillende varianten van ravioli, tagliatelle en cannelloni.
Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar in een centraal gebied van de wijk met veel buitenzitplaatsen beschikbaar. Bezoekers moeten weten dat de openingstijden verschillen tussen weekdagen en weekends, en het is gesloten op zondag.
De wijnkaart concentreert zich op Italiaanse natuurwijnen, vooral uit Ligurië en Sardinië. Bezoekers kunnen rode wijn van Rupestro per glas proeven of zich verdiepen in sardische fleselecties.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
