Mister O1 Extraordinary Pizza, Italiaanse pizzeria in Mizner Park, Boca Raton, Verenigde Staten.
Mister O1 Extraordinary Pizza is een pizzeria aan de Federal Highway in Boca Raton, Florida, die klassieke Italiaanse pizza's en pastagerechten serveert in een restaurant met een open keuken. Het deeg wordt ter plekke met de hand gevormd en de ingrediënten komen van lokale leveranciers.
Het restaurant begon als een kleine pizzeria en groeide in de loop van de tijd uit tot een bredere Italiaanse eetgelegenheid, met pasta en andere regionale gerechten op het oorspronkelijke menu. De uitbreiding volgde op een groeiende vraag naar authentieke Italiaanse keuken in Zuid-Florida.
Het menu van Mister O1 put uit recepten van verschillende Italiaanse regio's, zodat elke pizza een eigen regionale traditie weerspiegelt. Wie aan de toonbank zit, kan de koks het deeg zien bewerken en elke bestelling met de hand zien samenstellen.
Het restaurant neemt geen reserveringen aan, zodat gasten gewoon kunnen binnenlopen wanneer het hen uitkomt. Om te vermijden dat je moet wachten tijdens drukke momenten zoals de lunch of het begin van de avond, is het handig om iets voor of na het piekuur te komen.
Een van de meest besproken details van dit restaurant is de stervormige pizza, waarbij het deeg zodanig wordt gevouwen dat het na het bakken een sterrenvorm krijgt. Die vorm is niet alleen voor de show: hij verandert de verhouding tussen korst en beleg in elk stuk.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
