Pizza 4P's Nha Trang, Pizzeria in het centrum van Nha Trang, Vietnam.
Pizza 4P's Nha Trang is een pizzeria in het centrum van Nha Trang, Vietnam, waar handgemaakte pizza's worden geserveerd naast pasta, salades en enkele Vietnamese gerechten. De ruimte is open van opzet en geschikt voor zowel groepen als eenlingen.
De keten startte in 2011 in Ho Chi Minh City, opgericht door een Japans stel dat zich in Vietnam had gevestigd. In de jaren daarna groeide het uit tot een van de bekendste restaurantgroepen van het land, met vestigingen in meerdere Vietnamse steden en daarbuiten.
Pizza 4P's werd opgericht door een Japans stel dat in Vietnam woonde, en die achtergrond is terug te zien in het menu, waar Japanse invloeden naast Italiaanse bases verschijnen. Sommige pizza's worden belegd met ingrediënten als miso of yuzu, wat je in een gewone pizzeria zelden tegenkomt.
Het restaurant ligt in het centrum van Nha Trang en is gemakkelijk te voet te bereiken vanuit de meeste hotels langs de kustweg. 's Avonds is het er vaak druk, dus eerder op de avond of rond de middag komen zorgt doorgaans voor minder wachttijd.
Het restaurant maakt elke dag verse kaas ter plaatse, in samenwerking met Vietnamese zuivelboeren in plaats van via een tussenhandelaar. De naam "4P's" staat voor "For Peace, For People, For the Planet, For Pizza", een zin die de oprichters kozen om hun aanpak samen te vatten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
