Kilómetros de Pizza, Italiaans restaurant in Alcorcón, Madrid, Spanje.
Kilómetros de Pizza is een Italiaanse pizzeria in het Madridse gebied met pizzas met dunne, knapperige korsten. Het eten wordt bereid met verse ingrediënten volgens Romeinse methoden vanaf twee verschillende locaties.
Het restaurant werd opgericht door Jesús Marquina, vijfvoudig wereldkampioen pizzabakken, die Romeinse pizzatechnieken naar Madrid bracht. Het concept groeide uit zijn expertise in authentieke Italiaanse bereidingsmethoden.
Het restaurant combineert Italiaanse pizzatradities met de gewoonte van laat dineren in Madrid. Bezoekers ervaren hoe de Romeinse pizzacultuur natuurlijk aansluit bij het ritme van de stad.
Het restaurant werkt vanaf twee adressen: Calle Oslo 53 in Alcorcón en Avenida de Brasil 6 in het centrum van Madrid. Beide locaties openen 's avonds, wat het gemakkelijk maakt om Romeinse pizzas van verschillende delen van de stad te proberen.
De pizzas worden bereid met een specifieke Romeinse techniek die een ongewoon lichte en knapperige bodem creëert. Deze aanpak maakt elke pizza duidelijk anders dan standaardversies die elders in de stad te vinden zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
