Pépé Pizza, Italiaans restaurant in 9e arrondissement van Marseille, Frankrijk
Pépé Pizza is een Italiaans restaurant in het 9e arrondissement van Marseille dat zich specialiseert in Napolitaanse pizza's gebakken in een houtkachel. Het etablissement betrekt ingrediënten rechtstreeks uit Napels en volgt traditionele bereidingstechnieken.
Het restaurant werd opgericht door chef Giuseppe Cutraro, die zijn vaardigheden in pizzabereiding ontwikkelde tijdens eerdere werkzaamheden bij Big Mamma voordat hij deze locatie in Marseille opende. Zijn ervaring vormde de basis voor de aanpak van het restaurant.
De pizza's weerspiegelen een directe verbinding met Napels door hun ingrediënten en traditionele bereidingsstijl, wat een authentieke Italiaanse ervaring in Marseille creëert. Bezoekers proeven de zorg die is besteed aan de selectie en methode die deze plaats bepaalt.
Het restaurant werkt in twee dagelijkse serviceperioden en verwelkomt zowel klanten ter plaatse als afhaalklanten. Het helpt om aan te komen tijdens minder drukke uren of van tevoren te reserveren wanneer mogelijk.
De chef won de titel van Wereldpizzakampioen in Napels voor 2019-2020, een zeldzaam prestatie voor iemand die in Frankrijk werkt. Deze erkenning weerspiegelt zich in het vakmanschap dat zichtbaar is in elk gerecht dat hier wordt geserveerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
