PIZZERIA LE CAPRI, Italiaans restaurant in Montreuil, Frankrijk
Le Capri is een Italiaans restaurant in Montreuil dat traditionele Italiaanse gerechten serveert met vers deeg dat dagelijks wordt bereid en in een klassieke oven wordt gebakken. Het menu bevat pastaGerechten, risotto's en pizzas gemaakt met ingredienten van hoge kwaliteit.
Het restaurant werkt al meer dan 30 jaar in Montreuil en is een gevestigde bestemming voor Italiaanse keuken in de oostelijke buitenwijken van Parijs. De langdurigheid ervan weerspiegelt hoe het zich heeft aangepast om de wijk in de loop der tijd te dienen.
Het menu laat Italiaanse culinairtradities zien door handgemaakte pastagerechten en risotto's bereid volgens doorgegeven recepten. Regionale specialiteiten tonen hoe Italiaanse kooktechnieken in deze Parijse buitenwijk worden behouden.
Het restaurant heeft twee terrasgebieden om te dineren, een met uitzicht op een rustige tuin en de ander gericht op straat. Bezoekers kunnen tussen deze instellingen kiezen afhankelijk van het weer en hun voorkeur.
Het restaurant bereidt zijn pizzas in een traditionele houtgestookte oven, waardoor elke pizza zijn eigen smakprofiel krijgt dat verschilt van massaal geproduceerde alternatieven. Deze handwerkelijke benadering is wat lokale pizzaliefhebbers naar de plek trekt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
