Daitōryō Annex, Traditionele izakaya in Taitō-ku, Japan
Daitōryō Annex is een traditionele izakaya in Taitō-ku die gegrilde orgaanvlees en pansspecialiteiten aanbiedt. De ruimte beschikt over zitplaatsen aan de bar en een terras buiten voor informeel eten.
Dit etablissement is al jaren een lokaal eetplek en trekt klanten uit meerdere generaties in de buurt van JR Ueno Station. De lange aanwezigheid in de buurt heeft het gevestigd als onderdeel van het eetlandschap van de wijk.
Horumon, de Japanse traditie van het bereiden van orgaanvlees, vormt de basis van de keuken. Gasten kunnen zien hoe elk stuk wordt geselecteerd en gekookt met zorgvuldige techniek, wat hen verbindt met een voedselcultuur die elk onderdeel van het dier waardeert.
Het restaurant is dagelijks geopend van 10:00 tot 23:30 uur en accepteert alleen contant geld. Zitplaatsen zijn beschikbaar aan de binnenbalie en op het buitenterras, zodat gasten kunnen kiezen op basis van het weer en hun voorkeur.
Het restaurant handhaaft betaalbare prijzen terwijl het kwaliteitsvolle orgaanvleesbereidingen aanbiedt, waardoor het toegankelijk is voor regelmatige bezoeken. De drankselectie omvat een breed scala aan sake- en shochu-opties die de hartige gerechten aanvullen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
