San Gennaro, Italiaans restaurant in Schlieren, Zwitserland
San Gennaro is een Italiaans restaurant in Schlieren dat zich specialiseert in authentieke Napolitaanse pizza. Het etablissement serveert ook Mediterrane voorgerechten en hoofdgerechten naast zijn handgemaakte pizza's.
Het restaurant opende in 2017 en introduceerde traditionele Napolitaanse bakingmethoden in het Zwitserse eetlandschap. Sindsdien is het een aangrijpingspunt geworden voor liefhebbers van authentieke Italiaanse keuken.
Het restaurant is vernoemd naar de patroonheilige van Napels. Je ziet Italiaanse decoraties en foto's, terwijl de geur van het houten vuur je begroet bij binnenkomst.
Het restaurant bevindt zich op een gemakkelijk bereikbare locatie met parkeergelegenheid in de buurt. Het is aan te raden van tevoren te reserveren, vooral in het weekend en 's avonds wanneer de tafels snel volzet zijn.
Pizzadeeg rust minstens 48 uur voordat het wordt gebakken. Deze lange gisting ontwikkelt de diepere smaken die authentieke Napolitaanse pizza bepalen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
