Disco Volante, Napolitaanse pizzeria in Mariahilf, Oostenrijk.
Disco Volante is een Napolitaanse pizzeria in Wenen's Mariahilf-wijk, gekenmerkt door een opvallende pizzaoven in het hart van het restaurant. Het spiegelende discobalontwerp fungeert als het belangrijkste visuele ankerpunt van de eetkamer en dient als het primaire kookinstrument.
Het restaurant opende in 2013 en introduceerde houthachtige Napolitaanse pizzatechnieken in de buurt van Gumpendorfer. De komst ervan markeerde een keerpunt in hoe Italiaanse gerechten werden bereid en geapprecieerd in Wenen in die tijd.
De naam verwijst naar een Italiaanse film uit de jaren 60, wat het restaurant verbindt met Italiaans erfgoed en popcultuur. Deze culturele verwijzing mengt zich met de hedendaagse Weense designaanpak, waardoor een plek ontstaat waar Italiaanse traditie modern Oostenrijks design ontmoet.
De pizzeria bevindt zich aan de Gumpendorferstraße in een druk commercieel gebied dat gemakkelijk te voet te bereiken is. Reserveringen worden aanbevolen, vooral in het weekend, om zeker te zijn van een tafel in deze populaire plek.
De pizzaoven werd speciaal ontworpen met spiegelende oppervlakken, waardoor het de eerste van zijn soort in Oostenrijk is. Dit ongebruikelijke ontwerp creert een visueel spektakel dat bezoekers kunnen bekijken terwijl zij eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
