Millers All Day, Restaurant aan King Street, Charleston, Verenigde Staten
Millers All Day is een restaurant op King Street dat ontbijt en lunch serveer bereid met vers gemalen graan in een ruimte versierd met meubels uit het midden van de eeuw en vintage designelementen. Een werkende graanmolen zichtbaar in het voorvenster levert rechtstreeks de keuken met vers meel.
Het restaurant put inspiratie uit Charlestons traditioneel graanmalserijen door een vintage molen als centraal element van ontwerp en activiteiten op te nemen. Deze verbinding met lokale voedselverwerking vormt de moderne eetbenadering.
Het menu viert de culinaire tradities van Zuid-Carolina met gerechten zoals pimentokaas en maïsbrood naast klassieke sandwiches met streeksmaken.
Het restaurant ligt op een actieve straat met dichtbij parkeren en gemakkelijk voetgangers toegang in het centrum van Charleston. Bezoekers moeten wachten tijdens piekuren verwachten en kunnen van tevoren online bestellingsopties controleren.
De graanmolen werkt dagelijks als functioneel onderdeel van de keuken, niet alleen een decoratieve tentoonstelling, en voorziet zowel het eetgedeelte als een kleine winkel van vers meel. Gasten kunnen het maalproces in real-time zien gebeuren terwijl ze eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
