The Lobster Shop South, Visrestaurant in Ruston Way, Tacoma, Verenigde Staten.
The Lobster Shop South is een zeevruchtenrestaurant waar tafels uitzicht hebben op Mount Rainier en bergen aan de overkant van de baai. De keuken concentreert zich op verse zeevruchten uit lokale bronnen naast droog gerijpte vlees.
Geopend in 1981, dit etablissement op Ruston Way werd een bestemming voor zeevruchten en kwaliteitsvlees van de noordwestelijke Stille Oceaan. Zijn waterkantwerketing hielp het een belangrijk plek voor regionaal dineren te worden.
Het restaurant werkt samen met lokale visserijbedrijven om regionale zeevruchten-tradities levend te houden en in de keuken aanwezig. Gasten ervaren rechtstreeks de verbinding tussen het water en hun borden.
De plaats ligt direct op Ruston Way met nabij parkeren en watertogang van de buitengang. Vroeg aankomen helpt betere zitplaatsen en minder drukke omstandigheden te verzekeren.
Het restaurant participeert in ReCORK Recycling, waarbij natuurlijke wijnkurken worden omgezet in materialen voor toekomstige fabricage. Dit programma weerspiegelt een inzet voor duurzaamheid buiten wat op het bord gebeurt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
