Naked & Sated: Serrano, Gezondheidsgericht restaurant in de wijk Salamanca, Madrid, Spanje.
Naked & Sated: Serrano is een gezondheidsgeoriënteerd restaurant in Salamanca met gerechten zoals quinoa-pizza's, boekweitcrêpes en burgers gemaakt met ongeraffin eerde meel. Het menu biedt een breed scala aan plantaardige en eiwitrijke opties bereid met verse ingrediënten.
Het restaurant werd opgericht door Chef Roberto Bosquet om de verspreiding van verwerkte voedingsmiddelen tegen te gaan en terug te keren naar natuurlijke, seizoensgebonden ingrediënten in het moderne koken. De oprichting weerspiegelde een verlangen om eenvoudig en authentiek voedsel terug te brengen in het eetlandschap.
Het restaurant weerspiegelt de eetscène van Madrid door Spaanse tradities te combineren met gezondheidsgerichte keuken, waarbij ingrediënten als Iberische ham op creatieve wijze worden gebruikt. Bezoekers ervaren hoe de keuken regionale smaken en hedendaagse gastronomie samenbrengt.
De locatie bevindt zich op de Calle de Serrano en is van 's ochtends tot 's avonds geopend elke dag, met langere openingstijden in het weekend. Bezoekers moeten weten dat het restaurant lunch- en dinerperiodes serveert, en reserveringen worden aanbevolen tijdens drukke momenten.
Het restaurant heeft een speciaal menu voor kinderen van zes maanden tot zeven jaar oud, met voedzame alternatieven voor typisch kindervoedsel. Dit maakt het een zeldzame optie voor gezinnen die op zoek zijn naar evenwichtige maaltijden voor hun kleinsten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
