Entre Maderos, Luxe restaurant in Las Palmas, Medellín, Colombia
Entre Maderos is een restaurant in het gebied Las Palmas dat zich richt op gegrilde vleesgerechten en internationale gerechten. De eetruimte is zorgvuldig en verfijnd vormgegeven, en het menu bevat zowel lokale specialiteiten als gerechten uit andere delen van de wereld.
Het restaurant opende en maakt sinds 2017 deel uit van de eetscène van Medellín. In de loop van de tijd heeft het zich een reputatie opgebouwd door consistente service en aandacht voor het menu.
Het restaurant combineert lokale grilltradities met de keukens van Peru, Azië en andere delen van de wereld. Het weerspiegelt hoe Medellíns gastronomie smaken en technieken van veel verschillende plaatsen heeft omarmd.
Het is raadzaam om vooruit een tafel te reserveren, vooral in het weekend of tijdens drukke periodes. Het personeel kan je helpen de kaart te doorlopen en vragen beantwoorden over het eten en hoe gerechten worden bereid.
Het menu bevat gerechten zoals Mikao de Arequipe, een zoete specialiteit gemaakt met gecarameliseerde melk, naast Yakimeshi, een Aziatisch noedelgerecht. Deze ongebruikelijke combinatie laat zien hoe de keuken op onverwachte manieren met verschillende tradities speelt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
