Vips, Restaurantketen in Madrid, Spanje
Vips is een restaurantketen in Madrid die een gevarieerd menu serveert met internationale gerechten, salades, burgers en pasta-opties. De keuken bereidt ook een uitgebreide collectie desserts en dranken om aan verschillende smaken en tijdstippen van de dag tegemoet te komen.
Het restaurant werd eind jaren 60 opgericht en groeide uit een enkele locatie tot een groot ketenconcept in heel Spanje. Deze uitbreiding maakte het tot een vaste waarde in de Madrileense eetscène.
De naam Vips komt van 'Very Important Person' en weerspiegelt de opschalingsbenadering die het restaurant hanteert voor het eten. Het interieur toont Amerikaanse diner-elementen van de jaren 80 die doorgaan met het bepalen hoe de ruimte aanvoelt en functioneert.
Het restaurant opent vroeg in de ochtend en blijft laat in de avond open, waardoor het beschikbaar is voor ontbijt, lunch en diner. De openingstijden in het weekend gaan nog langer door, wat het een flexibele keuze maakt voor verschillende momenten van de dag.
Een centrale houten palmboom binnen het restaurant dient als een opvallend designelement en brandpunt. Deze installatie geeft de ruimte een duidelijk visueel ankerpunt dat bezoekers meteen opmerken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
