The Barn, Boerderij-restaurant in Smithville, Verenigde Staten
The Barn is een voormalig boerderijgebouw in Smithville, Ohio, omgebouwd tot een restaurant dat zijn zware houten balken en open eetzalen behoudt. De originele houtconstructie en indeling van de oude schuur zijn door de hele ruimte nog duidelijk zichtbaar.
Het gebouw begon als een werkschuur op een boerderij in Ohio en werd later omgebouwd tot een restaurant. De ombouw werd zorgvuldig uitgevoerd, zodat het agrarische karakter van de plek nooit verloren ging.
Het menu put uit de culinaire tradities van het landelijke Ohio, met gerechten bereid met ingrediënten van nabijgelegen boerderijen. Veel van deze recepten weerspiegelen wat lokale families al generaties lang koken.
Het restaurant is open van dinsdag tot en met zondag en biedt flexibele zitplaatsen voor zowel individuele gasten als groepen. De openingstijden zijn doorgaans langer in de zomer, dus het is handig om vooraf te controleren als je 's avonds wilt langskomen.
De muren van de eetkamer zijn bekleed met originele landbouwgereedschappen en -apparatuur die op het terrein werden gebruikt voordat het gebouw een andere bestemming kreeg. Sommige van deze voorwerpen zijn zo oud dat maar weinig bezoekers weten waarvoor ze dienden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
