Barry's Cheese Steaks & More
Barry's Cheese Steaks & More is een restaurant in Louisville dat gespecialiseerd is in sandwiches, vooral klassieke Philly cheese steaks gemaakt met runderstrips, kaas en ui op een broodje. Het etablissement biedt ook varianten met kip of groenten en verschillende toppings, plus bijgerechten zoals huisgemaakte friet en vleugels met chili en kaas.
Oprichter Barry Washington opende het bedrijf oorspronkelijk in 2013 terwijl hij als kerkpastor in Louisville werkte, en werkte later samen met nieuwe partners om de restaurants na moeilijke tijden opnieuw te starten. De locatie in Valley Station opende in december 2022, wat een nieuw begin markeert na eerdere tegenslagen.
Het restaurant draagt de persoonlijke geschiedenis van oprichter Barry Washington, wiens inzet voor geloof en dienst aan de gemeenschap de identiteit van de plek bepaalt. Berichten op de muren over liefde en vriendelijkheid weerspiegelen hoe Barry zijn waarden in de eetervaring verweven heeft.
Het restaurant biedt zowel eten ter plaatse als meeneem opties, waardoor bezoekers hun favoriete sandwiches thuis of op kantoor kunnen genieten. De locatie in Louisville is gemakkelijk bereikbaar en de sfeer is gezellig en uitnodigend, geschikt voor snelle lunchpauzes of ontspannen diners.
De inspiratie voor het bedrijf gaat terug naar Barry Washingtons jeugd toen hij gefascineerd werd door de kookshow 'The Galloping Gourmet' gepresenteerd door Graham Kerr en droomde van het bereiden van maaltijden voor zijn familie. Die vroege herinneringen aan koken met zijn moeder op zondagavonden vormen nog steeds zijn filosofie om voedsel als middel om met anderen in contact te treden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
