La Piazzetta, Italiaans restaurant aan Place du Chapitre, Nîmes, Frankrijk
La Piazzetta is een Italiaans restaurant op Place du Chapitre met pizza's, pasta en antipasti. Het interieur strekt zich uit over meerdere niveaus met een terras uitkijkend op de fontein, ingericht met eigentijdse eetstoelen en versierd met traditioneel gestileerde tegels.
Het restaurant opende in 2010 toen chef Nicola Melanito uit Rome aankwam, met ervaring uit respectabele keukens in Italië, Londen, Zwitserland en Monaco. Zijn internationale achtergrond bepaalt nog steeds hoe de plaats vandaag functioneert.
De keuken mengt Romeinse culinaire tradities met Franse smaken, wat de zuiditalische wortels van de chef in elk gerecht weerspiegelt. Bezoekers kunnen zien hoe Italiaanse vakmanschap in pasta- en pizzabereiding tot leven komt in deze Franse setting.
Het restaurant bevindt zich direct op Place du Chapitre in het stadscentrum, waardoor het gemakkelijk te bereiken is te voet. Het terras biedt een aangenaam zitplaats, terwijl het interieur comfort biedt ongeacht het weer.
Het restaurant trekt regelmatig bezoeken van lokale beroemdheden aan, wat aantoont hoe goed het zich in de loop der jaren in de stad heeft geïntegreerd. Deze aantrekkingskracht komt niet voort uit marketing maar uit de kwaliteit van wat op de borden belandt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
