Apicius, Michelin-ster restaurant in Clermont-Ferrand, Frankrijk
Gevestigd op de eerste verdieping van de Saint Pierre Markt, presenteert Apicius verfijnde gerechten met regionale ingrediënten uit het vulkanische gebied Auvergne.
Het restaurant ontving in 2010 zijn eerste Michelin-ster onder leiding van Chef Arkadiusz Zuchmanski, een mijlpaal in de gastronomie van Clermont-Ferrand.
Chef Zuchmanski combineert Franse culinaire tradities met hedendaagse technieken, waarbij lokale producenten worden uitgelicht door gerechten zoals gambero viola tartaar.
De zaak verwelkomt gasten van dinsdag tot zaterdag, serveert lunch van 12:00 tot 13:30 en diner van 20:00 tot 21:30, met menu's van 39 tot 157 euro.
Het restaurant beschikt over vier aanpasbare eetzalen voor 2 tot 14 personen, ingericht met industriële muren in grijstinten en witte lederen zitplaatsen.
Locatie: Clermont-Ferrand
Toegankelijkheid: Rolstoelontoegankelijk
Adres: Place du Marché, 63000 Clermont-Ferrand
Openingstijden: Dinsdag-Zaterdag 12:00-13:30,20:00-21:30
Telefoon: +33473911361
Website: https://apicius-clermont.com
GPS-coördinaten: 45.77926,3.08272
Laatste update: 9 maart 2025 om 12:57
Deze geselecteerde restaurants in de omgeving van Clermont-Ferrand bieden een moderne en inventieve keuken. De etablissementen benadrukken de regionale gastronomie van de Puy-de-Dôme met seizoensgebonden menu's bereid met lokale ingrediënten. De restaurants combineren Franse culinaire technieken met regionale producten en presenteren specialiteiten en wijnen uit Auvergne. Gelegen op verschillende locaties, van stadscentra tot bergachtige gebieden, bieden deze eetgelegenheden zowel traditionele recepten als hedendaagse interpretaties van lokale gerechten.
Clermont-Ferrand Cathedral
244 m
Birth house of Blaise Pascal
219 m
Opera-Theatre of Clermont-Ferrand
197 m
Hôtel de Fontfreyde
65 m
Hôpital général de Clermont-Ferrand
245 m
Hôtel Savaron
182 m
Fontaine des Lions (Clermont-Ferrand)
131 m
Statue de Blaise Pascal
193 m
Wallace fountain, place de Jaude
161 m
Square Pascal
220 m
Maison, 6 rue de la Coifferie
152 m
Boutique A Trianon
117 m
Hôtel, 31, rue des Chaussetiers
97 m
Maison, 8 rue Terrasse
214 m
Immeuble, 22 rue des Gras
112 m
Immeuble, 26 rue des Gras
92 m
Maison, 10 rue Terrasse
227 m
Immeuble, 4, 6 rue des Petits-Gras
131 m
Immeuble, 24 bis rue des Gras
105 m
Ancien Évêché de Clermont-Ferrand
246 m
Immeuble, 20bis rue Fontgiève
246 m
Maison, 10, 10bis rue des Chaussetiers
166 m
Clermont-Ferrand cathedral
244 m
Enceinte romaine Clermont-Ferrand
202 m
Immeuble, 31 rue des Gras
75 m
Immeuble, 28 rue des Gras
86 m
Immeuble, 30 rue des Petits-Gras
189 m
Immeuble, 35 rue des Chaussetiers
93 mBeoordelingen
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes