Waldschänke im Tiergarten, Biologisch restaurant in de dierentuin van Neurenberg, Duitsland
Waldschänke im Tiergarten is een restaurant in de dierentuin van Neurenberg gevestigd in een beschermd Art Deco-gebouw omgeven door oude eiken. Het etablissement bereid regionale, alpiene en mediterrane gerechten volgens biologische principes voor gasten die genieten van de bosrijke omgeving.
Het restaurant ontstond in de jaren negentig en wordt sinds 1997 door de familie Noventa beheerd. Het bedrijf is onder hun leiding voortdurend gegroeid.
De naam verwijst naar de bosrijke omgeving met oude eiken van het Reichswald, waar gasten regionale en mediterrane gerechten genieten die volgens biologische principes zijn bereid. De plaats ontleent zijn identiteit aan deze natuurlijke boslocatie binnen de dierentuingronden.
Het restaurant is dagelijks geopend en volledig toegankelijk voor rolstoelgebruikers, wat bezoekers met verschillende mobiliteitsniveaus gemakkelijk bereik van het eetgedeelte biedt. Een kinderplein met tentpaviljoens biedt gezinnen beschutting en ruimte om tussen de maaltijden te ontspannen.
Het restaurant biedt evenementsruimtes zoals de Blauwe Salon met uitzicht op het dolfijnenbad, waar gasten speciale gelegenheden kunnen vieren terwijl zij naar zeedieren kijken. Deze ongebruikelijke combinatie van restaurant en dierentuinatracties creëert onvergetelijke momenten voor privébijeenkomsten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
