Chez Fernand, Regionaal restaurant in Gaillac, Frankrijk
Chez Fernand is een restaurant in Gaillac met ongeveer 100 zitplaatsen binnen en een schaduwrijk terras voor 60 gasten. Van daaruit kijk je uit over het platteland van de Tarn-vallei en de commerciële zone Piquerouge.
Het restaurant werd in 2007 opgericht door Jennifer en Fernand aan de Route de Saurs. Het groeide uit tot een vaste afspraakplek voor het lokale publiek.
Het restaurant combineert mediterrane smaken met regionale Franse keuken. De kaart bevat wijnen uit de Gaillac-streek en huisgemaakte nagerechten zoals crêpes en ijs.
Het restaurant is geopend van maandag tot vrijdag en heeft voorzieningen voor gasten met mobiliteitsvragen. Grotere groepen doen er goed aan van tevoren te reserveren.
De eigenaar werkt nauw samen met lokale leveranciers en producenten in de regio. Deze samenwerking zorgt voor dagelijks verse ingrediënten in de keuken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
