Vips, Restaurantketen in Valencia, Spanje
Vips is een kettenrestaurant in Valencia dat op bijna elk moment van de dag een breed aanbod aan eten en drinken serveert, van sandwiches en burgers tot ontbijt en desserts. Het combineert een cafégedeelte met een volledige eetruimte en een kleine verkoopruimte met boeken, tijdschriften en snacks.
De Vips-keten werd in de jaren zestig opgericht in Madrid en groeide in de daaropvolgende decennia uit tot een van de bekendste eetketens in Spanje. Het concept van late openingstijden gecombineerd met een kleine winkel onderscheidde het van andere restaurants in die tijd.
Vips staat in Spanje bekend om zijn late openingstijden, op momenten waarop de meeste andere gelegenheden al gesloten zijn. Daardoor is het een vaste bestemming na een avondje bioscoop of een nacht stappen.
Het restaurant ligt in een centraal deel van Valencia en is gemakkelijk te voet te bereiken vanuit de meeste punten in het stadscentrum. Omdat het laat open blijft, betekent een bezoek buiten de drukste eetmomenten doorgaans minder wachten en meer rust.
In tegenstelling tot de meeste restaurants combineert Vips zijn eetruimte met een kleine winkel waar je boeken, tijdschriften en snoep kunt kopen. Deze combinatie van eten en winkelen was een nieuwigheid in Spanje toen de keten haar eerste vestigingen opende.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
