Le Chalet, Amerikaans steakhouse in Perpignan, Frankrijk
Buffalo Grill is een Amerikaans restaurant in Perpignan, onderdeel van een grote Franse keten, met gegrild vlees, spareribs en burgers in een ruime eetzaal. Het interieur maakt gebruik van houten panelen, hoefijzers en andere western-attributen die de ruimte een rustiek karakter geven.
De keten Buffalo Grill werd in 1980 in Frankrijk opgericht met als doel de Amerikaanse steakhouse-keuken naar een Frans publiek te brengen. In de decennia daarna groeide het uit tot een van de grootste restaurantketens van het land.
Buffalo Grill is een van de bekendste restaurantketens van Frankrijk en veel Franse gezinnen kennen het van weekenduitjes of stops onderweg tijdens vakanties. De houten inrichting en de cowboyattributen aan de muren vormen een herkenbaar decor voor een hele generatie Franse bezoekers.
Het restaurant bevindt zich in het winkelcomplex Carré d'Or, recht tegenover een Carrefour-supermarkt, waardoor het goed te vinden is vanuit de parkeerplaats. Met de auto komen is handig, want het complex heeft ruime parkeermogelijkheden rondom.
In het begin van de jaren 2000 raakte Buffalo Grill betrokken bij een groot voedselschandaal in Frankrijk dat het merk bijna de das omdeed. De keten overleefde en is nog steeds aanwezig op honderden locaties in het hele land, wat het herstel tot een van de opvallendste verhalen in de Franse restaurantgeschiedenis maakt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
