Au comptoir du Jap, Japans restaurant in Louviers, Frankrijk
Au Comptoir du Jap is een Japans restaurant in Louviers gevestigd in een modern eetgedeelte aan de rue du Matrey. Het etablissement bereidt sushi, maki en andere Japanse specialiteiten met aandacht voor presentatie en ingrediëntenkwaliteit.
Het restaurant is opgericht om authentieke Japanse kooktradities naar de Normandische stad Louviers te brengen. Dit initiatief diversifieerde het lokale gastronomische aanbod voorbij de traditionele Franse keuken.
Het restaurant volgt de principes van de Japanse gastronomie met precieze bereidingsmethoden, selectie van seizoensgebonden ingrediënten en zorgvuldige presentatie van gerechten.
Het restaurant is open van dinsdag tot donderdag tot 22:00 uur, met verlengde uren tot 22:30 op vrijdag en zaterdag. Op zondag is het geopend van 18:00 tot 21:30 uur.
Het restaurant verbindt Franse regionale ingrediënten met Japanse kooktechnieken. Deze combinatie verschijnt in gespecialiseerde gerechten die beide gastronomische tradities weerspiegelen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
