Salt + Smoke, Barbecuerestaurant aan South Main Street, Saint Charles, Verenigde Staten
Salt + Smoke is een barbecuerestaurant op South Main Street met gerokte vlees naar St. Louis-stijl. Het menu omvat brisket, pulled pork en ribbetjes, gepaard met mac and cheese, slabonen en andere traditionele bijgerechten.
Het restaurant opereert in Saint Charles, een stad met diepe wortels in regionale barbecuetradities van Missouri. Het zet voort de rokeringsmethoden in St. Louis-stijl die in dit gebied over generaties zijn ontwikkeld.
De naam verwijst naar twee kernelenten van de barbecuetradatie: zout en rook als bereidingsmethoden. De open keuken laat bezoekers zien hoe vlees langzaam wordt gerookt.
Het restaurant biedt zitplaatsen zowel binnen als op een patio voor verschillende eetvoorkeuren. Straatparkeren en nabijgelegen parkeerterreinen maken het eenvoudig om het bezoeken tijdens normale openingstijden.
Het bedrijf voert een beloningsprogramma uit waarbij klanten punten verzamelen bij elk bezoek. Vlees en bereide gerechten worden ook landelijk verzonden, waardoor bezoekers hun favorieten lang na vertrek kunnen bestellen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
