Bodega La Puntual, Wijnrestaurant in Born district, Barcelona, Spanje.
Bodega La Puntual is een wijnrestaurant in de wijk Born met zichtbare bakstenen muren, oude theaterposters en donker houten meubels. Het zaakje biedt eetgelegenheid zowel binnen als buiten en serveeert Catalaanse en Spaanse gerechten.
Het zaakje ontstond toen een professioneel chef verschillende restaurants in Barcelona opende, wat een erkende restaurantgroep vormt. Deze uitbreiding volgde de groeiende interesse in Catalaanse en Spaanse keuken in informele buurtomgevingen.
De naam verwijst naar de Spaanse traditie van wijncafés waar buren en vrienden samenkwamen. De Catalaanse en Spaanse gerechten die hier worden bereid weerspiegelen hoe de lokale bevolking sinds generaties eet.
Het restaurant bevindt zich dicht bij het Picasso Museum aan de Carrer de Montcada in het bereikbare deel van Born. Het is geopend op verschillende dagen van de week en reservering vooraf helpt plaats te garanderen.
De keuken betrekt ansjovis rechtstreeks van een lokale buurproducent en werkt met regionale leveranciers voor seizoensgebonden items zoals witte asperges. Deze directe verbinding met nabije leveranciers bepaalt wat je op het menu vindt per seizoen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
