Sadelle’s, Verfijnd restaurant in SoHo, New York, Verenigde Staten.
Sadelle's is een elegante eetruimte in een ruim loft aan West Broadway in SoHo die zich richt op ontbijt- en brunchservice. De keuken specialiseert zich in huisgemaakte bagels met gerookt vis, ingelegd voedsel en caviaarselecies gedurende de hele dag.
Het etablissement werd opgericht door Major Food Group, een restaurantbedrijf met meerdere locaties in New York. De opening droeg bij aan het eetlandschap in het commerciele gebied van SoHo en bracht aandacht voor New Yorkse bagelcultuur.
Het restaurant combineert New Yorkse ontbijttradities met Russische invloeden via zijn caviaraanbod en zelfgemaakte bagels. Gasten kunnen zien hoe keukenmedewerkers met verschillende rookvisselecties en ingelegd vis werken die beide tradities weerspiegelen.
Het restaurant werkt op wisselende uren afhankelijk van de dag van de week, met zowel ontbijt- als dinerservice beschikbaar. De ruime binnenindeling maakt zitten comfortabel, en bezoekers moeten potentiele menigte during piekuren s ochtends verwachten.
Elke bagel wordt met de hand gerold en gaat door een specifiek productieproces met meerdere stappen voordat hij op uw bord aankomt. Dit zorgvuldige handwerk onderscheidt de huisgemaakte versies van massaproductie alternatieven die elders worden aangetroffen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
