Plan B, Spaans restaurant in Kebayoran Lama, Indonesië
Plan B is een Spaans restaurant in Kebayoran Lama dat klassieke Iberische keuken serveert in een ruimte met houten meubels en warme accenten. Het etablissement beschikt over een eetgedeelte buiten omgeven door planten en tuinstijldecoraties.
Het restaurant werd in 2012 opgericht door Chef Oskar Urzelai, die eerder in Michelin-sterrenkeuken op Cuba, Spanje, Singapore en de Dominicaanse Republiek werkte. Zijn uitgebreide internationale achtergrond vormde de culinaire richting van de plaats.
Het menu biedt traditionele Spaanse gerechten zoals tapas, pintxos en paella bereid met beproefde kookmethoden. Je kunt deze klassieke technieken in actie zien terwijl de keuken gedurende de dag werkt.
Het restaurant is rolstoeltoegankelijk, accepteert creditcards en biedt parkeren ter plaatse. Je kunt er langs gaan voor lunch of diner gedurende de week.
Bij het zitgedeelte aan de toog kunnen gasten Chef Urzelai direct zien bereiden van Spaanse specialiteiten zoals Gambas al Ajillo. Deze eerste-rij positie stelt bezoekers in staat om authentieke kooktechnieken te volgen terwijl ze plaatsvinden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
