Ciao a Tutti
Ciao a Tutti is een Italiaans pizzeria in Warschau gelegen op de hoek van Dąbrowskiego en Kazimierzowska straten in Mokotów. Het kleine restaurant serveert ongeveer dertig pizzavarieteiten met dun, knapperig deeg en zacht centrum, samen met salades, voorgerechten en desserts zoals Tiramisu en Cannoli.
Het restaurant werd in 2016 opgericht door eigenaren die door Italië werden geïnspireerd en authentieke Italiaanse tradities naar Warschau wilden brengen. Ze reisden uitgebreid door Italië om te leren over lokale producten en kooktechnieken, inclusief de traditionele 24-uurs gistingsmethode van deeg uit Napels.
De naam betekent "hallo allemaal" in het Italiaans en weerspiegelt de gastvrije filosofie van de plek. De rood-wit geruite tafelkleden, gratis breadsticks en Italiaanse foto's aan de muren geven het gevoel in een authentiek Italiaans etablissement te zitten.
De locatie is gemakkelijk bereikbaar met openbaar vervoer of te voet omdat deze centraal in Mokotów dicht bij woongelegenheden is gepositioneerd. Weekendbezoeken kunnen druk zijn, dus vroeg aankomen of kiezen voor minder drukke tijden helpt om gemakkelijker een tafel te bemachtigen.
Het deeg wordt bereid volgens een traditioneel Napolitaans recept en 24 uur lang gefermenteerd, wat de speciale smaak en karakteristieke bellen op de korst creëert. De tomatensaus gebruikt alleen San Marzano tomaten met speciale certificering uit een specifieke regio in Italië.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
