Restaurante Tropicana, Visrestaurant in Barra de Guaratiba, Brazilië.
Restaurante Tropicana is een zeevruchtenrestaurant in de wijk Barra de Guaratiba, in het uiterste westen van Rio de Janeiro, gebouwd op een houten terras aan de rand van het water. De tafels staan langs de waterlijn, met mangrovevegetatie aan weerszijden van de constructie.
Het restaurant opende in Barra de Guaratiba toen de wijk grotendeels buiten het bereik van bezoekers van Rio de Janeiro lag. De komst ervan hielp dit westelijke deel van de stad bekend te maken als bestemming voor verse zeevruchten.
De keuken van het Tropicana put uit visserijtraditie die al lang de gemeenschappen rond Barra de Guaratiba heeft gevormd. Gerechten zoals moqueca en vers gegrilde vis weerspiegelen een manier van eten die nog steeds geworteld is in het dagelijkse leven van deze kuststreek.
Het restaurant ligt aan de Estrada Roberto Burle Marx en is het gemakkelijkst bereikbaar met de auto, omdat het openbaar vervoer in dit deel van de stad beperkt is. Omdat de zitplaatsen op een terras aan het water zijn, is het verstandig lichte kleding te dragen die past bij het kustklimaat en stevig schoeisel mee te nemen.
Het terras is zo dicht bij de mangroven gebouwd dat gasten tijdens het eten krabben kunnen zien bewegen tussen de wortels net onder de planken. Weinig restaurants ter wereld staan in zulk direct contact met een functioneel leefgebied voor dieren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
