The Melting Pot, Fondue restaurant in Lee County, Verenigde Staten
The Melting Pot is een fondue-restaurant waar gasten hun eigen ingrediënten op verwarmde tafels koken met kaas, bouillon of olie. Elke tafel heeft ingebouwde warmteelementen die de juiste temperatuur handhaven voor het bereiden van verschillende gangen.
De restaurantketen begon in 1975 in Maitland, Florida met een eerste locatie die slechts drie gerechten aanbood. Vanuit die bescheiden start groeide het fondue-concept en verspreidde zich over het hele land.
Gasten worden hun eigen koks op tafel en bereiden ingrediënten samen voor in een sociaal setting. Dit gedeelde kookproces schept een ontspannen sfeer waarin mensen praten en genieten van elkaar gezelschap.
Plan om hier enkele uren door te brengen omdat de viergangige maaltijd meerdere kookfasen aan je tafel omvat. Het helpt om hongerig aan te komen en de begeleiding van het personeel op te volgen voor het juiste bereiden van elke gang.
Het restaurant volgt een specifieke viergangige structuur die begint met kaasfondue, door salades gaat, dan hoofdgerechten gekookt in bouillon of olie, en eindigt met chocoladefondue. Deze volgorde maakt het mogelijk dat elk gerecht de juiste kookmethode en temperatuur voor de ingrediënten gebruikt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
