River and Post with Rooftop Lounge, Amerikaans restaurant met daklounge in Riverside, Jacksonville, Verenigde Staten.
River and Post is een Amerikaans restaurant met een rooftop lounge in de wijk Riverside in Jacksonville, Florida. Het gebouw telt twee verdiepingen: een eetkamer op de begane grond gericht op zeevruchten en steaks, en een open terras bovenaan met uitzicht op de stad en de rivier.
Het restaurant opende in november 2017 en werd vanaf het begin gebouwd rond een samenwerking met Diamond D Ranch, een lokale veehouderij in de buurt van Jacksonville, voor de levering van rundvlees. Die band met de ranch is vanaf de start onderdeel van de identiteit van het restaurant.
River and Post combineert de kuststijl van Florida met klassieke Amerikaanse steakhousetraditie, wat de eetcultuur van de regio Jacksonville weerspiegelt. De menukaart wisselt naargelang het lokale aanbod, waardoor er een duidelijke band met de omgeving ontstaat.
De openingstijden variëren per dag van de week, dus het is de moeite waard om vooraf te controleren welk niveau open is wanneer u van plan bent te bezoeken. Reserveringen zijn verstandig voor de eetkamer, terwijl het dakterras doorgaans toegankelijker is zonder reservering.
Hoewel het restaurant in een stedelijke omgeving ligt, komt het rundvlees op het menu van een boerderij net buiten Jacksonville, wat ongebruikelijk is voor een stadsrestaurant van deze omvang. Die directe band met een nabijgelegen boerderij verrast veel bezoekers wanneer ze voor het eerst binnenkomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
