Khansama @ Little India, Indiaas restaurant in Little India, Singapore.
Khansama is een Noord-Indiaas restaurant aan Serangoon Road in de wijk Little India in Singapore. Het serveert gerechten als tandoori-bereidingen, butter chicken en biryani, en de keuken past maaltijden aan op basis van voedingswensen.
Het restaurant opende in 1999 en heeft sindsdien vastgehouden aan traditionele Noord-Indiase kookmethoden. De specerijen worden rechtstreeks uit India betrokken om de originele smaak van de gerechten te bewaren.
Little India is een wijk waar specerijen, tempels en Indiase winkels het dagelijks leven bepalen. Eten in dit restaurant geeft een beeld van de Noord-Indiase kookgewoonten zoals die door de lokale gemeenschap worden bewaard.
Het restaurant heeft een airconditioned binnenzaal en tafels buiten, zodat je kunt kiezen naar gelang je voorkeur. Heb je voedingsbeperkingen, dan is het nuttig die bij het bestellen te vermelden, want de keuken past zich graag aan.
De keuken bereidt een versie van butter masala met kikkererwten in plaats van kip, een variant die je zelden op menukaarten in de buurt ziet. Het is de moeite waard om ernaar te vragen als je iets minder gebruikelijks wil proberen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
