N.C. Seafood Restaurant at the Farmers Market, Visrestaurant in State Farmers Market, Raleigh, Verenigde Staten.
Het N.C. Seafood Restaurant is een zeevruchtenrestaurant op de State Farmers Market in Raleigh dat verse vangsten met een lichte paneringslaag serveert. Elk bord komt met hushpuppies, koolsla en huisgemaakte frietjes als standaard bijgerechten.
Het restaurant bezet al sinds 1991 zijn plek op de State Farmers Market en bracht destijds kusttradities naar Raleigh. De continuïteit van deze aanwezigheid toont het belang ervan voor de lokale voedingsscene.
Het restaurant volgt de Calabash-kooktradities, een regionale stijl uit de kustgebieden van Noord- en Zuid-Carolina, die hier nog steeds wordt beoefend.
Het restaurant ligt in het State Farmers Market complex met ruim parkeerplaats voor bezoekers. Verse zeevruchten komen dagelijks in de keuken en de service volgt de markturen.
De keuken bereidt acht verschillende soorten gefrituurde zeevruchten, variërend van schol en kammoselen tot oesters en verschillende andere variëteiten. Dit aanbod stelt bezoekers in staat verschillende texturen en smaken in een enkel bezoek te proeven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
