Auberge du Bac, Rivierrestaurant in Jumièges, Frankrijk.
De Auberge du Bac is een restaurant aan de oevers van de Seine in Jumièges met een verwarmde veranda en een openluchtterras met uitzicht op het water. De eetruimte biedt gasten meerdere gebieden met verschillende perspectieven op de rivier.
De herberg werd gesticht bij de veerpont in Jumièges en diende lange tijd reizigers en plaatselijke inwoners. De ligging dicht bij de middeleeuwse abdijruïnes maakte het tot een natuurlijk ontmoetingspunt voor bezoekers.
Het restaurant werkt samen met lokale boerderijen en benadrukt Normandische ingrediënten en culinaire tradities in zijn seizoensmenu's. Lokale producten vertellen het verhaal van de streek op elk bord.
Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar en biedt zitplaatsen in zowel de verwarmde veranda als op het buitenterras afhankelijk van weer en voorkeur. Het wordt aanbevolen van tevoren contact op te nemen om beschikbaarheid te garanderen en speciale wensen te bespreken.
De chef onderhoudt zijn eigen biologische groentetuin op het schiereiland Brotonne en voorziet de keuken van verse producten. Deze directe aanpak verbindt de keuken met het omringende landschap en de groeiseizoenen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
