Emeril's, Amerikaans restaurant in Warehouse District, New Orleans, VS.
Emeril's is een Amerikaans restaurant in het Warehouse District met een open keuken, een chefbar en een houtstookoven verspreid over drie verdiepingen. De indeling stelt gasten in staat om het koken gade te slaan en de energie van de keuken te voelen.
Het opende in 1990 als het vlaggenschiprestaurant van Chef Emeril Lagasse en markeerde het begin van zijn culinaire imperium in New Orleans. Nu wordt het geleid door E.J. Lagasse, de zoon van de chef, en blijft zo een familiegerecht in de voedselscène van de stad.
De keuken combineert Louisianaanse kookmethoden met moderne technieken, met ingrediënten van lokale boeren en seizoensgebonden producten.
Je kunt online reserveren en het restaurant heeft de vrijdaglunchservice heropend. Het menu verandert met de seizoenen, dus het loont de moeite om te controleren wat er wordt geserveerd wanneer je van plan bent te bezoeken.
De keuken verbindt voedselverhalen met natuurlijke ingrediënten, waardoor een culinaire ervaring ontstaat die voorbij het bord gaat. Deze aanpak laat zien hoe voedsel met de plaats en zijn identiteit is verbonden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
