Il Grande Nuti, Italiaans restaurant in Florence, Italië
Il Grande Nuti is een restaurant in Florence dat zich richt op traditionele pastagerechten bereid met regionaal geteelde ingrediënten. Het menu wordt aangevuld met zorgvuldig gekozen wijnen uit Toscane die het eten verbeteren.
Deze familierun trattoria opende in 1953 nabij het Piazza Duomo en begon meteen authentieke Toscaanse recepten te serveren. Gedurende decennia hebben deze culinaire tradities, doorgegeven van generatie op generatie, het huidige menu blijven bepalen.
De keuken behoudt traditionele pastabereiding methoden die bepalen hoe gerechten smaken en aanvoelen. Je kunt dit vakmanschap weerspiegeld zien in elk bord dat in de eetkamer wordt geserveerd.
Het restaurant ligt aan de Via Borgo S. Lorenzo en biedt rolstoeltoegang, zodat alle bezoekers comfortabel kunnen dineren. Het is verstandig om van tevoren te bellen om een tafel te reserveren.
De keuken betrekt meel dat is gemalen volgens lokale normen die de toscaanse graan-verhouding tradities weerspiegelen. Deze aandacht voor kleine details in de bevoorrading onderscheidt de gerechten hier van restaurants elders in de stad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
