L'Antica Pizzeria Da Michele, Napolitaanse pizzeria in de wijk Eixample, Barcelona, Spanje
L'Antica Pizzeria Da Michele is een Napolitaanse pizzeria in Barcelona die pizza's bakt in een houtgestookte oven met ingrediënten die rechtstreeks uit Italië worden geïmporteerd. De kaart is bewust beperkt tot slechts twee soorten, trouw aan het oorspronkelijke formaat van het restaurant in Napels.
De familie Condurro opende de originele pizzeria in 1870 in Napels en hield meer dan een eeuw lang dezelfde aanpak aan. De vestiging in Barcelona maakt deel uit van een geleidelijke internationale uitbreiding die de principes van de beginjaren voortzet.
De naam van het restaurant verwijst rechtstreeks naar zijn oorsprong: een Napolitaanse familietraditie die al generaties lang hetzelfde deeg en dezelfde techniek gebruikt. Wie hier eet, merkt al snel dat er geen extra's, lange menu's of variaties zijn, alleen twee pizza's, net als in Napels.
Het restaurant bevindt zich aan de Carrer del Consell de Cent en is de hele dag open, met een korte pauze tussen de maaltijden. Omdat de kaart slechts twee opties biedt, is er weinig vooraf te plannen, maar vroeg aankomen tijdens drukke uren helpt wachttijden te vermijden.
Het restaurant in Napels werd breed bekend nadat Julia Roberts er at in de film Eet, bid, bemin. Veel bezoekers van de Barcelonese vestiging weten niet dat het origineel in Napels nog steeds regelmatig lange rijen trekt voor de deur.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
