Pantanal Restaurant, Braziliaans restaurant in Bridgeport, Verenigde Staten.
Pantanal Restaurant is een Braziliaans barbecuerestaurant in Bridgeport dat gespecialiseerde houtskoolgrills en steenzoutsoep gebruikt om natuurlijke smaken te versterken. Het menu biedt verschillende gegrilde vleessoorten geserveerd in de traditionele Rodizio-stijl, samen met een saladebar en Braziliaanse desserts.
Het restaurant is gebaseerd op traditionele kookmethoden die zijn ontwikkeld op de zuidelijke Braziliaanse vlakten, waar gauchos vlees boven open vuren roosterden. Deze technieken blijven vandaag de dag invloed hebben op hoe het vlees hier wordt bereid en gepresenteerd.
Obers gekleed als gauchos brengen verschillende vleessoorten rechtstreeks naar uw tafel, volgens de Braziliaanse Rodizio-servicetradditie die in churrascarias wordt aangetroffen. Deze eetstijl benadrukt delen en continue presentatie van voedsel gedurende de maaltijd.
Het etablissement serveert ontbijt, lunch en diner met dagelijkse specials, en biedt ook cateringservices. Het is handig om een reservering te maken, vooral als u met een grotere groep komt of speciale verzoeken hebt.
Klanten selecteren vleessoorten per gewicht en combineren deze met een volledig saladeaanbod. Brigadeiro, een populaire Braziliaanse chocoladeconfectie, is een speciaal dessert dat hier opvalt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
