Le Caséus, Frans restaurant in Thann, Frankrijk.
Le Caséus is een restaurant in Thann dat zich specialiseert in regionale gerechten geserveerd in een houten interieur. Raclette en fondue staan prominent op het menu tijdens de koudere maanden.
De locatie was aanvankelijk een ijsalon genaamd Mamie Alba voordat het in 1981 in een restaurant werd omgezet. Valérie Calligaro en Michel Vaccaro werden eigenaar in 1993 en beheren het sindsdien.
De naam komt van het Latijnse woord voor kaas, en plaatselijke inwoners noemen het Khaas Hüs in het Elzassisch, wat Kaashuis betekent. Deze benaming weerspiegelt de culinaire specialisatie die het restaurant kenmerkt.
Het restaurant is centraal gelegen in Thann met parkeerplaatsen in de buurt voor gemakkelijke toegang. Het is verstandig om van tevoren de beschikbaarheid te controleren, vooral tijdens drukke perioden of weekends.
In 2012 breidden de eigenaren uit door het aangrenzende gebouw te kopen en een buitendining area te creëren. Dit schaduwrijke terras stelt gasten in staat om comfortabel te eten tijdens de zomermaanden en vergrootte de capaciteit van het restaurant aanzienlijk.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
