Le 46, Frans restaurant in Avignon, Frankrijk
Le 46 is een Frans restaurant in Avignon met traditionele gerechten en tapas-opties. Het menu omvat Galizische sardines, Bourgondische slakken, geroosterde reuze-garnalen met seizoensgroenten en regionale specialiteiten zoals linzengerechten en vers vis uit de Middellandse Zee.
Het restaurant ligt dicht bij het middeleeuwse Paleis van de Pausen, wat het belang van Avignon als centrum van Franse culinaire tradities weerspiegelt. De ligging verbindt het met het gastronomische erfgoed van de stad dat rond het pauselijk hof ontstond.
Het menu weerspiegelt de regionale gastronomie met lokale ingrediënten, met specialiteiten zoals Puy-linzen en verse vis uit de Middellandse Zee.
Het restaurant is geopend maandag, dinsdag en donderdag tot zaterdag voor lunch van 12:00 tot 14:00 en diner van 19:00 tot 21:30. Bezoekers moeten van tevoren plannen omdat het restaurant woensdag en zondag gesloten is.
Elke vrijdag biedt het restaurant aioli aan, een traditionele Provençaalse knoflookmayonaise geserveerd met verse groenten en zeevruchten. Dit gerecht is een regionale specialiteit die de meeste bezoekers niet op andere plaatsen in de stad vinden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
