La Terraza de Alba, Mediterraans restaurant in Tres Cantos, Spanje.
La Terraza de Alba is een mediterraan restaurant in Tres Cantos dat verse gerechten serveert gemaakt van lokale ingrediënten onder leiding van chef Pablo Vegas in een modern ruimte. De eetkamer combineert een hedendaags kader met voedbereiding die Spaanse culinaire grondslagen eert.
Het restaurant werd opgericht om traditionele Spaanse gastronomie met hedendaagse kookmethoden te combineren, waardoor een nieuw culinair benadering in het gebied ontstond. Deze combinatie bracht erfechniecken samen met modern culinair denken.
Het menu weerspiegelt Spaanse culinaire tradities met aandacht voor lokale producten en bereiding methoden die verbonden zijn met mediterrane keuken.
De zaak is geopend van dinsdag tot zondag, met lunchservice van 13:00 tot 18:00 uur en dinerservice van 20:00 tot middernacht of 1:00 uur in het weekend. Plan voldoende tijd in bij uw tafel omdat bepaalde gerechten daar worden bereid.
Elke gast ontvangt gepersonaliseerde tafelside-bereiding van biefstuk tartaar, wat aantoont hoe de keuken zich richt op individuele ervaringen. Deze servicestijl maakt de maaltijd tot een kleine voorstelling.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
