Restaurant Chez Henri, Familierestaurant in Saint-Charles-Borromée, Canada.
Restaurant Chez Henri is een zaak in Saint-Charles-Borromée die lokale specialiteiten bereidt waaronder poutine, zijn beroemde mammoetgerecht en zelfgemaakte pizza's met ingrediënten van regionale leveranciers. Het menu combineert traditionele recepten met huidige kookmethoden voor gasten die op zoek zijn naar kwaliteit.
Het restaurant opende in 1957 en is sinds dien op zijn oorspronkelijke locatie aan Rue de la Visitation gebleven. Decennialang heeft het meerdere generaties gediend en is het een vast onderdeel van het lokale leven geworden.
Het restaurant toont hoe Quebecse keuken tradities deel blijven van het dagelijks leven door gerechten die Franse-Canadese technieken met regionale ingrediënten verbinden. Je proeft het alledaagse eten dat bepaalt hoe mensen in de buurt samen eten.
Het restaurant biedt baliebediening en tafelbediening evenals leveringsopties en is zeven dagen per week geopend. Er zijn parkeerplaatsen ter plaatse beschikbaar, sommige uitgerust met laadmogelijkheden voor elektrische voertuigen.
Het restaurant staat bekend om zijn speciale mammoetgerecht dat een soort lokale handtekening is geworden en bezoekers van buiten het gebied aantrekt. Dit gerecht staat al jaren op de kaart en is verworden tot iets dat mensen actief opzoeken wanneer ze op bezoek zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
